FIRIN VE PASTANELERE KAPSAMLI DENETİM

Çerkeş’te vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve hijyenik gıdaya ulaşabilmesi amacıyla ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın ve pastanelere yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Çerkeş Belediyesi Zabıta ekiplerinin koordinesinde yapılan denetimlere İlçe Toplum Sağlığı Müdürlüğü ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri de katıldı.

Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin üretim alanları detaylı şekilde incelendi. Hijyen koşulları, üretim alanlarının temizliği, kullanılan ekipmanların uygunluğu ve saklama şartları titizlikle denetlenirken; ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat tarifeleri ve son kullanma tarihleri tek tek kontrol edildi. Ayrıca çalışan personelin bone, eldiven ve önlük kullanımı gibi kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığı da gözden geçirildi.

Denetimlerde mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılarak eksikliklerin giderilmesi için süre verildi. Kurallara uygun faaliyet gösteren esnafa ise teşekkür edilerek, duyarlılıklarının devam etmesi temennisinde bulunuldu.

Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, “Vatandaşlarımızın sağlığı bizim için her şeyden önce gelir. İlçemizde faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerinde denetimlerimiz periyodik olarak devam edecektir. Amacımız cezai işlem uygulamak değil; halk sağlığını korumak ve standartların yükseltilmesini sağlamaktır.” ifadelerine yer verildi.

Özellikle son dönemlerde gıda güvenliği konusundaki hassasiyetin arttığına dikkat çeken yetkililer, vatandaşların da karşılaştıkları olumsuz durumları ilgili birimlere bildirmelerinin önemine vurgu yaptı.

Çerkeş’te hem tüketicinin sağlığını korumak hem de kurallara uygun çalışan esnafın hakkını gözetmek amacıyla denetimlerin aralıksız süreceği bildirildi.